AANDACHT
Blote wortel plantgoed is leverbaar van half november tot eind maart,
het ideale plantseizoen voor succesvolle aanplant.
Juglans regia 'Mars' - Okkernoot
AANDACHT
Kastanjes in blote wortel zijn pas leverbaar vanaf begin december. Houd hier rekening mee bij het kiezen van je afhaaldatum bij de checkout.
Tsjechische okkernoot: middelgrote, dunne dop, mildzoete smaak; rijpt in september, winterhard, gezond en geschikt voor koelere klimaten.
This product is no longer available.
| Size: 125 / 150 - Blote wortel |
| Rootstock: Seedling |
| Light: full sun |
| Syntropy: 80% - 100% light (emergent) |
| Soil pH: lightly acidic, neutral, slightly alkaline |
| Soil humidity: semi-moist |
| Pollination: self-fertile , better with cross-pollination |
| Harvest: end of September |
Oorsprong en achtergrond
‘Mars’ is een Tsjechische selectie van de gewone okkernoot, ontwikkeld aan het Onderzoeks- en Veredelingsinstituut voor Pomologie in Holovousy — hetzelfde instituut dat ook rassen als ‘Apollo’, ‘Saturn’ en ‘Jupiter’ voortbracht. De Tsjechische veredeling richtte zich op vroege vruchtzetting, vorstbestendigheid en hoge nootkwaliteit. ‘Mars’ werd geïntroduceerd in de tweede helft van de 20e eeuw en geldt sindsdien als een betrouwbaar, productief ras voor Midden- en Noord-Europa.
Vruchten
De noten van ‘Mars’ zijn middelgroot tot groot (ongeveer 4 cm lang), met een ovale tot rond-ovale vorm en een vrij gladde, dunne schaal. De kern vult de dop goed, is licht van kleur en laat zich gemakkelijk uitnemen. De smaak is mild, zuiver en lichtzoet, zonder bittere tonen. De kwaliteit wordt vaak vergeleken met die van commerciële walnootrassen zoals ‘Chandler’, maar dan in een meer kouderesistente vorm.
Rijping
‘Mars’ is een middelvroege tot middellate okkernoot. De noten rijpen in de tweede helft van september en vallen vlot uit de bolster zodra ze rijp zijn. De bomen dragen doorgaans al vrij jong : vaak binnen vier tot vijf jaar na aanplant. De opbrengst is regelmatig en goed verdeeld over de kroon.
Culinair
De noten zijn uitstekend geschikt vers van de dop en behouden hun volle smaak bij droging of langdurige bewaring. Door hun zachte, evenwichtige aroma zijn ze ideaal voor gebak, notenpasta’s, muesli of oliepersing. Dankzij de dunne schaal laat de noot zich ook goed handmatig kraken.
Boomverzorging en onderhoud
De boom groeit matig krachtig, met een vrij open, opgaande kroon. Op volwassen leeftijd bereikt hij circa 10 tot 15 meter hoogte, wat hem geschikt maakt voor tuinen en kleinschalige boomgaarden.
‘Mars’ is goed winterhard en verdraagt ook koelere klimaten waar zuidelijke okkernoten het moeilijk hebben. Hij groeit het best op diepe, goed doorlatende grond met een licht zure tot licht kalkrijke pH (6,5–7,5). Vermijd natte of ondiepe bodems.
De boom is relatief resistent tegen bacterievuur (Xanthomonas) en bladziekten. Snoei bij voorkeur in de zomer om bloeden te voorkomen.
Bestuiving
‘Mars’ is zelfbestuivend, maar geeft betere opbrengst bij kruisbestuiving met rassen die een overlappende bloei hebben,
zoals ‘Apollo’, ‘Lake’ of ‘Broadview’.
De bloei vindt plaats in mei–juni, waarbij mannelijke en vrouwelijke bloemen meestal goed op elkaar afgestemd zijn.