AANDACHT
Blote wortel plantgoed is leverbaar van half november tot eind maart,
het ideale plantseizoen voor succesvolle aanplant.
)?unique=b8f9830)
)?unique=b8f9830)
Malus domestica 'Gloster' - Appel
Duitse winterappel (1951): grote, dieprode vruchten met vaste, milde smaak; pluk in oktober, eetrijp vanaf november, goed bewaarbaar tot januari.
| Bestuiving: zelfbestuivend, beter met kruisbestuiving |
| Licht: zon tot halfschaduw |
| Syntropie: 60% - 80% licht (high) |
| Bodem pH: licht zuur, neutraal |
| Vochtigheid: fris |
| Winterhard tot zeker: -15°C |
| Pluk: midden oktober |
| Bewaart tot: januari |
| Gebruik: dessert (vers) |
Oorsprong en achtergrond
‘Gloster’, ook bekend als ‘Gloster 69’, is een Duits appelras dat in 1951 werd ontwikkeld aan het Obstbauversuchsstation Jork (Nedersaksen). Het ras is ontstaan uit een kruising van ‘Glockenapfel’ × ‘Richared Delicious’. De veredeling had tot doel een mooie, goed houdbare en productieve winterappel te creëren met de opvallende kleur van ‘Delicious’, maar met een betere smaak en groeikracht. ‘Gloster’ werd vanaf de jaren 1970 veel aangeplant in Europa en is nog steeds geliefd als robuuste, regelmatige drager met decoratieve vruchten.
Vruchten
De vruchten zijn groot tot zeer groot, langkegelvormig en vaak herkenbaar aan de licht geribde bovenkant. De schil is dieprood tot karmijnrood, soms met een paarse gloed. De kleur ontwikkelt zich volledig bij goede zoninval.
Het vruchtvlees is lichtgeel, stevig en sappig, met een milde, eerder zoete smaak en een subtiel aroma. Jonge vruchten kunnen een lichte zuurheid vertonen, maar na bewaring wordt de smaak ronder en harmonieuzer.
Rijping
‘Gloster’ is een late herfstappel. De pluk gebeurt begin tot half oktober, en de appels zijn bewaard tot januari zonder veel kwaliteitsverlies. Bij langere bewaring blijft de structuur stevig en het aroma zacht. De optimale eetrijpheid ligt meestal vanaf november.
Culinair
‘Gloster’ is een goede dessertappel met een aantrekkelijke kleur en vaste beet, maar hij leent zich ook goed voor lichte keukenbereidingen zoals appelschijfjes, fruitsalades of gebak. Zijn milde smaak en stevige textuur maken hem geliefd bij wie houdt van een frisse, niet te zure appel. Door zijn vorm en kleur wordt hij bovendien vaak gebruikt als decoratieve appel in herfstschalen of bij marktdisplays.
Boomverzorging en onderhoud
De boom groeit matig krachtig, met een opgaande, goed vertakte kroon. Hij is vroeg vruchtbaar en draagt regelmatig, zonder uitgesproken beurtjaren. De opbrengst is doorgaans hoog en betrouwbaar.
‘Gloster’ vraagt een zonnige standplaats en goed doorlatende, vruchtbare bodem. Het ras is redelijk bestand tegen schurft, maar kan gevoelig zijn voor meeldauw en in natte jaren ook voor vruchtrot. Luchtige snoei en tijdig dunnen van de vruchten bevorderen de kwaliteit.
Bestuiving
‘Gloster’ is gedeeltelijk zelfbestuivend. Hij doet het beter met kruisbestuiving met rassen die in dezelfde periode bloeien. Geschikte bestuivers zijn onder meer ‘Elstar’, ‘James Grieve’, ‘Cox’s Orange Pippin’, ‘Idared’ en ‘Golden Delicious’.