AANDACHT
Blote wortel plantgoed is leverbaar van half november tot eind maart,
het ideale plantseizoen voor succesvolle aanplant.
Magnolia × soulangeana 'Satifaction' - Beverboom
Compact groeiende magnolia met grote roze-crème bloemen in het voorjaar, geschikt als sierstruik met eetbare bloemblaadjes.
| Maat: Pot 2L |
| Licht: zon tot halfschaduw |
| Syntropie: 60% - 80% licht (high) |
| Bodem pH: licht zuur, neutraal, licht alkalisch |
| Vochtigheid: fris |
| Winterhard tot zeker: -15°C |
| Gebruik: keuken (verwerkt), dessert (vers) |
Oorsprong en achtergrond
‘Satisfaction’ is een compact groeiende magnolia uit de Magnolia × soulangeana-groep. Deze bladverliezende tuinmagnolia combineert een overzichtelijke groeiwijze met grote voorjaarsbloemen. Daardoor past hij ook in een kleinere tuin, waar hij als vrijstaande struik of kleine meerstammige boom tot zijn recht komt.
Bloemen
De grote, beker- tot komvormige bloemen hebben een dieproze buitenzijde en een crèmewitte binnenzijde. Wanneer ze openen, wordt dat kleurcontrast duidelijk zichtbaar. Ze verspreiden een aangename geur en verschijnen vóór of rond het uitlopen van het blad. Na de bloei vormt het middelgroene, ovale blad een rustige achtergrond voor andere beplanting.
Bloei en oogst
In onze streek valt de hoofdbloei doorgaans in april en mei, afhankelijk van het voorjaarsweer en de standplaats. De bloemen blijven gevoelig voor late nachtvorst. Een beschutte plek helpt om de bloei te beschermen.
Voor culinair gebruik pluk je enkele frisse, pas geopende bloemblaadjes. Beschadigde of bruin geworden blaadjes laat je achterwege.
Culinair
Bij Magnolia × soulangeana zijn de bloemblaadjes eetbaar. Hun smaak wordt doorgaans als kruidig en gemberachtig beschreven; de intensiteit verschilt tussen planten. Proef daarom eerst een klein stukje om te bepalen hoeveel je in een gerecht gebruikt.
Fijngesneden bloemblaadjes kunnen een kruidig accent geven aan een salade. Ingelegd in een zoetzure bereiding passen ze als smaakmaker bij rijst- en groentegerechten. Gebruik uitsluitend bloemen van planten die geschikt zijn geteeld voor consumptie.
Groei en verzorging
‘Satisfaction’ vormt van nature een compacte struik of kleine boom. Geef hem voldoende ruimte om zijn kroon vrij te ontwikkelen; regelmatig terugsnoeien is doorgaans niet nodig.
Kies een plek in de zon of lichte halfschaduw, beschut tegen koude wind. De bodem is bij voorkeur humusrijk, licht zuur tot neutraal en vochthoudend maar goed doorlatend. Vermijd langdurig natte grond. Geef jonge planten tijdens droge perioden voldoende water en bedek de bodem met organisch materiaal, zonder dit tegen de stam op te hopen.
Beperk snoei tot dood hout en hinderlijke of kruisende takken. Eventuele vormcorrecties voer je na de bloei uit.
Bestuiving
Voor de bloei en het oogsten van bloemblaadjes is geen tweede magnolia nodig. Bestuiving speelt alleen een rol bij de vorming van zaden.