AANDACHT
Blote wortel plantgoed is leverbaar van half november tot eind maart,
het ideale plantseizoen voor succesvolle aanplant.
Cornus mas 'Nikołka' - Gele kornoelje
Cornus mas 'Nikołka' is een Oekraïense variëteit die bekend staat om zijn vroege oogst in augustus en hoge, stabiele opbrengst. De grote, peervormige vruchten zijn donkerrood als ze rijp zijn, met een sappig, aromatisch en zoet-zure smaak, en zijn ideaal voor zowel verse consumptie als het maken van confituur, sappen en andere verwerkingen. Deze cultivar rijpt bijna tegelijkertijd, wat hem bijzonder geschikt maakt voor commerciële teelt.
| Maat: 60 / 80 cm - Pot |
| Bestuiving: niet zelfbestuivend (zie beschrijving voor bestuivers) |
| Licht: zon tot halfschaduw |
| Syntropie: 60% - 80% licht (high) |
| Bodem pH: licht zuur, neutraal |
| Vochtigheid: fris |
| Winterhard tot zeker: -15°C |
| Gebruik: dessert (vers), keuken (verwerkt) |
De Cornus mas 'Nikołka' is een Oekraïense variëteit die bekend staat om zijn vroege oogst en hoge, stabiele opbrengst. Deze cultivar, een van de vroegste onder de Oekraïense soorten, is een uitstekende keuze voor zowel commerciële teelt als voor particulieren die genieten van een overvloedige oogst van heerlijke vruchten.
VRUCHT:
'Nikołka' produceert grote, peervormige vruchten met een gemiddeld gewicht van 5-6 gram. De vruchten zijn donkerrood als ze volledig rijp zijn. Het vruchtvlees is ook donkerrood, delicaat, sappig en aromatisch, met een aangename zoet-zure smaak wanneer volledig rijp. De vruchten bevatten 21,7% droge stof, 8,6% suiker en 1,3% organische zuren, wat ze niet alleen voedzaam maar ook vol smaak maakt. Verder bevatten ze hoge concentraties anthocyanen (190 mg in het vruchtvlees en 840 mg in de schil) en vitamine C (119 mg/100 g), wat bijdraagt aan hun gezondheidsvoordelen. De kleine ovale pit scheidt zich gemakkelijk van het vruchtvlees.
RIJPING:
'Nikołka' staat bekend om zijn vroege rijping, met vruchten die begin augustus bijna tegelijkertijd rijpen. Dit maakt de oogst eenvoudiger en sneller, wat een belangrijk voordeel is in de commerciële teelt.
CULINAIR:
De vruchten van 'Nikołka' zijn uitstekend om vers te eten, maar ze zijn ook perfect voor hoogwaardige verwerkingen. Ze kunnen worden gebruikt voor het maken van confituur, gelei, sappen, siropen en zelfs likeuren. De combinatie van hun rijke smaak, sappigheid en voedingswaarde maakt deze vruchten veelzijdig en geliefd in de keuken.
ONDERHOUD:
'Nikołka' biedt naast zijn vroege oogst ook een hoge en stabiele productiviteit, wat het een waardevolle optie maakt voor grootschalige teelt. De gelijktijdige rijping van de vruchten helpt om de oogst te optimaliseren, en de boom is over het algemeen robuust en weinig vatbaar voor ziekten. Zoals bij andere Cornus mas-variëteiten, doet de boom het goed op vruchtbare, goed doorlatende bodems en heeft hij tijdens droge perioden extra water nodig om goed vrucht te zetten.
BESTUIVING:
Deze variëteit vereist kruisbestuiving, wat betekent dat er een tweede Cornus mas-variëteit in de buurt moet worden geplant om een goede vruchtzetting te garanderen.