AANDACHT
Blote wortel plantgoed is leverbaar van half november tot eind maart,
het ideale plantseizoen voor succesvolle aanplant.
Asiminia triloba 'Summer Delight' - Pawpaw
| Maat: 100 / 150 - Pot 5L |
| Bestuiving: niet zelfbestuivend (zie beschrijving voor bestuivers) |
| Licht: zon tot halfschaduw |
| Syntropie: 60% - 80% licht (high) |
| Bodem pH: licht zuur, neutraal |
| Vochtigheid: fris |
| Winterhard tot zeker: -15°C |
| Pluk: midden augustus, begin september |
| Gebruik: dessert (vers), keuken (verwerkt) |
Oorsprong en achtergrond
‘Summer Delight’ is een Amerikaanse selectie van Asimina triloba, afkomstig uit Kentucky en geselecteerd door Cliff England. Het ras werd vooral geselecteerd om zijn opvallend vroege rijping in combinatie met grote vruchten en goede vruchtkwaliteit. Die vroege oogst maakt ‘Summer Delight’ bijzonder interessant voor koelere streken, waar later rijpende pawpaws niet ieder jaar even gemakkelijk volledig afrijpen.
Vruchten
‘Summer Delight’ vormt grote vruchten, doorgaans ongeveer 230 tot 340 gram, al varieert het formaat met standplaats en vruchtbelasting. De vruchten hebben een relatief dikke schil die bij rijping een gelige tint kan krijgen. Het vruchtvlees is zacht, glad en romig, met relatief weinig zaden en daardoor een gunstig aandeel eetbaar vruchtvlees. De smaak is zoet en mild tropisch, met vooral een herkenbare meloenachtige toets in de nasmaak. De wat dikkere schil maakt de vruchten bovendien iets beter bestand tegen hanteren en kort bewaren dan veel andere pawpaws.
Rijping
‘Summer Delight’ behoort tot de vroegst rijpende pawpawrassen. In onze streek verwachten we de oogst doorgaans vanaf de tweede helft van augustus tot begin september, afhankelijk van zomerwarmte, standplaats en microklimaat. Daarmee kan hij enkele weken vóór veel andere cultivars rijpen. Dat is een belangrijk voordeel op koelere standplaatsen en in jaren met een minder lange nazomer. De vruchten zijn eetrijp wanneer ze bij lichte druk meegeven en hun volle aroma ontwikkelen.
Culinair
Het zachte, romige vruchtvlees is vooral geschikt om vers uit te lepelen. De milde tropische smaak met meloentoets past ook goed in ijs, sorbet, yoghurt, smoothies en andere koude desserts. Het relatief lage aandeel zaden maakt de vruchten gemakkelijk te verwerken. Voor langere bewaring kan het vruchtvlees worden ingevroren.
Boomverzorging en onderhoud
‘Summer Delight’ groeit als een kleine boom of grote struik en verkiest een diepe, humusrijke, vochthoudende maar goed doorlatende bodem. Jonge pawpawbomen appreciëren schaduw en bescherming tegen sterke zon. Naarmate de boom ouder wordt, is een zonnigere standplaats gunstig voor bloei, vruchtzetting en een goede afrijping van de vruchten.
De boom komt niet uitzonderlijk snel in productie; bij goede groei kan het ongeveer vier tot vijf jaar duren voordat de eerste betekenisvolle oogsten volgen. Een gelijkmatige vochtvoorziening ondersteunt de groei en vruchtontwikkeling. Asimina triloba is goed winterhard, maar jonge scheuten en bloemen blijven gevoelig voor late voorjaarsvorst. Snoeien is meestal beperkt tot het verwijderen van dood, kruisend of storend hout. Dankzij zijn zeer vroege rijping stelt ‘Summer Delight’ minder hoge eisen aan de lengte en warmte van de nazomer dan laatrijpende pawpawrassen.
Bestuiving
‘Summer Delight’ wordt niet als zelfvruchtbaar beschouwd. Voor een goede vruchtzetting is daarom een tweede, genetisch verschillende cultivar van Asimina triloba met overlappende bloei aanbevolen. Twee verschillende pawpawrassen in elkaars nabijheid geven een betrouwbare kruisbestuiving.