AANDACHT
Blote wortel plantgoed is leverbaar van half november tot eind maart,
het ideale plantseizoen voor succesvolle aanplant.
Mespilus germanica 'Bredase Reus' - Medlar
Grote vruchten van 5-6 cm, die zoeter en zachter worden na de eerste vorst.
| Pollination: self-fertile |
| Light: sun to partial shade |
| Syntropy: 60% - 80% light (high) |
| Soil pH: lightly acidic, neutral, slightly alkaline |
| Soil humidity: semi-moist |
| At least hardy till: -15°C |
| Use: kitchen (transformation), table (fresh) |
Vrucht : Bekend om zijn grote vruchten, vaak 5-6 cm in doorsnee, is 'Bredase Reus' een van de grootste mispelsoorten. De vruchten zijn aanvankelijk hard, maar worden zachter na het bletten.
Oogstseizoen : De vruchten rijpen laat, meestal na de eerste vorst, in de late herfst.
Culinair : Uitstekend voor het maken van jam en om vers te eten wanneer de vrucht zacht is. Door zijn grootte en unieke smaak is het een favoriet in de Nederlandse keuken.
Boomverzorging : Groeit krachtig en kan een hoogte van ongeveer 6 meter bereiken. Hij gedijt goed op de meeste bodems, maar heeft een voorkeur voor vruchtbare, goed doorlatende locaties. Zeer winterhard en bestand tegen kalkrijke gronden.
Bestuiving : Zelfbestuivend.