AANDACHT
Blote wortel plantgoed is leverbaar van half november tot eind maart,
het ideale plantseizoen voor succesvolle aanplant.
Malus domestica 'Summerred' - Apple
| Pollination: not self-fertile (pollinators in description) |
| Light: sun to partial shade |
| Syntropy: 60% - 80% light (high) |
| Soil pH: lightly acidic, neutral |
| Soil humidity: semi-moist |
| At least hardy till: -15°C |
| Harvest: mid-August |
| Can be stored until: September |
| Use: table (fresh) |
Oorsprong en achtergrond
‘Summerred’ is een Canadees appelras, ontwikkeld aan het Summerland Research Station in British Columbia. Het ras ontstond uit een kruising van ‘McIntosh’ × ‘Golden Delicious’ en werd in 1964 geïntroduceerd. De veredelaars wilden een vroegrijpe appel combineren met een aantrekkelijke rode kleur, een frisse smaak en een goede productiviteit.
Die opzet slaagde uitstekend. ‘Summerred’ groeide uit tot een van de bekendste zomerappels van Noordwest-Europa en wordt nog steeds veel aangeplant in particuliere tuinen dankzij zijn vroege oogst en betrouwbare opbrengst.
Vruchten
De vruchten zijn middelgroot tot groot, mooi rond en regelmatig van vorm. De schil heeft een groengele basiskleur die vrijwel volledig bedekt wordt door een helderrode tot donkerrode blos, waardoor de appels bijzonder aantrekkelijk ogen.
Het vruchtvlees is roomwit, stevig, fijnkorrelig en zeer sappig. De smaak is friszoet, met een aangename, verkwikkende zuurte en een licht aromatisch karakter. Bij volledige rijpheid wordt de appel zachter en zoeter, zonder zijn frisse toets volledig te verliezen.
Rijping
‘Summerred’ behoort tot de vroege zomerappels. De vruchten zijn meestal plukrijp van eind augustus tot begin september, afhankelijk van het weer en de standplaats.
Ze kunnen onmiddellijk na de pluk gegeten worden en blijven onder koele omstandigheden nog enkele weken goed. Voor de beste smaak worden ze bij voorkeur vers geconsumeerd.
Culinair
‘Summerred’ is in de eerste plaats een uitstekende handappel. Zijn knapperige, sappige vruchtvlees maakt hem bijzonder geliefd als frisse appel voor dagelijks gebruik.
Daarnaast is hij ook geschikt voor appeltaart, compote, sap en fruitsalades. Bij verhitting behoudt hij een deel van zijn structuur, waardoor hij veelzijdiger is dan veel andere zomerappels.
Boomverzorging en onderhoud
De boom groeit matig krachtig en vormt een regelmatige, vrij open kroon. Hij komt vroeg in productie en draagt doorgaans jaarlijks en rijk, zonder sterke neiging tot beurtjaren.
Hij groeit het best op een zonnige standplaats in een vruchtbare, goed doorlatende bodem. Een luchtige snoei bevordert de kleuring van de vruchten en beperkt de kans op schimmelziekten.
‘Summerred’ is goed winterhard en past zich goed aan het Belgische en Nederlandse klimaat aan. In zeer vruchtbare jaren kan een lichte vruchtdunning zorgen voor grotere appels en een gelijkmatigere oogst.
Bestuiving
‘Summerred’ is niet zelfbestuivend en vraagt kruisbestuiving. Goede bestuivers zijn onder andere ‘James Grieve’, ‘Discovery’, ‘Elstar’, ‘Cox's Orange Pippin’ en ‘Alkmene’. Zelf is hij eveneens een goede bestuiver voor verschillende middenvroeg bloeiende appelrassen.