AANDACHT
Blote wortel plantgoed is leverbaar van half november tot eind maart,
het ideale plantseizoen voor succesvolle aanplant.
Malus domestica 'Niels' - Apple
| Pollination: not self-fertile (pollinators in description) |
| Light: sun to partial shade |
| Syntropy: 60% - 80% light (high) |
| Soil pH: lightly acidic, neutral |
| Soil humidity: semi-moist |
| At least hardy till: -15°C |
| Harvest: end of August, early September |
| Use: table (fresh), kitchen (transformation), juice |
Oorsprong en achtergrond
‘Niels’ is een roodvlezige selectie uit ‘Dries’ × ‘Pink Pearl’. De hier beschreven kenmerken komen uit de eigen collectie- en teeltervaring van VLOET Permafruit; onafhankelijke pomologische documentatie is voorlopig niet beschikbaar. Het ras is geselecteerd om zijn intensere kleur en betere verse smaak tegenover ‘Dries’.
Vruchten
De vruchten zijn ongeveer even groot als ‘Cox’s Orange Pippin’ en kleuren rood. Ook het vruchtvlees is intens rood gekleurd. De smaak is mild en geschikt voor verse consumptie, zonder het scherpe zuur dat bij veel roodvlezige appels voorkomt. Het uitlopende blad is rood en de rode bloesem geeft de boom bovendien sierwaarde.
Rijping
In onze streek ligt de pluk doorgaans rond eind augustus. Pluk zodra de vruchten met een lichte draaibeweging loskomen en gebruik ze vrij snel. ‘Niels’ is geen lange bewaarappel; koele bewaring kan het gebruik wat verlengen, maar kleur, sap en structuur zijn kort na de oogst het best.
Culinair
‘Niels’ kan rechtstreeks als handappel worden gegeten. De intense rode kleur biedt daarnaast mogelijkheden voor roze tot rood sap, fruitsalade, compote, gelei en gebak. Kleurbehoud bij verhitting kan per bereiding verschillen.
Boomverzorging en onderhoud
Over de raseigen groeikracht, kroonvorm en draagwijze zijn nog onvoldoende meerjarige gegevens beschikbaar. Bouw een open, evenwichtige kroon op en snoei terughoudend tot duidelijk is hoe het ras vruchthout vormt. De onderstam en gekozen boomvorm spelen een doorslaggevende rol in de uiteindelijke grootte.
Voor intense blad-, bloesem- en vruchtkleur is een zonnige standplaats aangewezen. Zorg voor een humusrijke, goed doorlatende bodem en geef tijdens lange droge perioden diep water. Over ziekteresistentie worden voorlopig geen claims gedaan.
Bestuiving
Over de bestuivingscompatibiliteit van deze jonge roodvlezige selectie zijn nog onvoldoende gegevens beschikbaar. Op de kwekerij bloeit Niels gelijktijdig met Dries, een van zijn kruisingsouders. Op basis van de vroege tot middenvroege bloei kunnen binnen het huidige assortiment Transparante Blanche, Alkmene, Discovery en James Grieve als eerste worden getoetst.