AANDACHT
Blote wortel plantgoed is leverbaar van half november tot eind maart,
het ideale plantseizoen voor succesvolle aanplant.
Malus domestica 'Discovery' - Appel
| Pollination: self-fertile , better with cross-pollination |
| Light: sun to partial shade |
| Syntropy: 60% - 80% light (high) |
| Soil pH: lightly acidic, neutral |
| Soil humidity: semi-moist |
| At least hardy till: -15°C |
| Harvest: mid-August |
| Can be stored until: August |
| Use: table (fresh) |
Oorsprong en achtergrond
‘Discovery’ is een Engels appelras, ontstaan in 1949 in Essex als zaailing van ‘Worcester Pearmain’. Het ras werd geselecteerd om zijn zeer vroege rijping, aantrekkelijke rode kleur en frisse dessertkwaliteit.
Sinds zijn introductie geldt ‘Discovery’ als een echte seizoensopener: een appel die het begin van de oogst markeert en symbool staat voor de zomerse frisheid van de eerste appels van het jaar.
Vruchten
De vruchten zijn middelgroot, rond tot licht afgeplat. De schil is dun en glad, met een helderrode tot roze-rode kleur die vaak bijna de volledige vrucht bedekt, soms met een subtiele groengele ondertoon aan de schaduwzijde.
Het vruchtvlees is roomwit, zeer sappig en fijn van structuur. De smaak is friszoet met een levendig zuurtje, vaak met een lichte aardbei-achtige toets. Het aroma is zuiver en licht, zonder zware of kruidige ondertonen.
Rijping
‘Discovery’ bloeit vroeg tot middentijds, meestal eind april.
De pluk start doorgaans begin tot midden augustus in België en Nederland. De vruchten zijn direct eetrijp en verbeteren niet door bewaring. De houdbaarheid is beperkt tot 1 à 2 weken, hooguit tot begin september onder koele omstandigheden.
Dit is een appel die je recht van de boom eet, op het moment dat hij rijp is.
Culinair
‘Discovery’ is uitgesproken een dessertappel. Hij is ideaal voor vers gebruik, fruitsalades en lichte zomerse bereidingen.
Voor koken is hij minder geschikt: het vruchtvlees valt snel uiteen en verliest aroma. Voor licht sap of verse appelmoes kan hij wel gebruikt worden, maar hij is geen klassieke keukenappel.
Boomverzorging en onderhoud
De boom groeit matig krachtig, met een open en luchtige kroon, en komt vroeg in productie. De opbrengst kan rijk zijn, waardoor vruchtdunning aanbevolen is om regelmaat en vruchtmaat te behouden.
‘Discovery’ groeit het best op een zonnige standplaats met een goed doorlatende, vruchtbare bodem. Hij is redelijk tolerant tegen schurft, maar kan bij nat weer wat gevoelig zijn voor meeldauw.
Door zijn beperkte groeikracht is hij uitstekend geschikt voor laagstam, halfstam en kleinere tuinen, en past hij goed in gemengde boomgaarden.
Bestuiving
‘Discovery’ is niet zelfbestuivend en heeft kruisbestuiving nodig. Door zijn vroege tot middentijdse bloei is hij echter zeer compatibel met een breed scala aan rassen.
Bewezen goede bestuivers voor ‘Discovery’ zijn:
‘Alkmene’, ‘Cox’s Orange Pippin’, ‘Elstar’, ‘Gloster’, ‘Golden Delicious’, ‘Idared’, ‘James Grieve’, ‘Jonathan’, ‘Reine des Reinettes’, ‘Santana’, ‘Summerred’, ‘Topaz’ en ‘Winston’.
De bloemen zijn rijk aan nectar en worden intensief bezocht door bijen, waardoor ‘Discovery’ ook zelf een waardevolle bestuiver is voor andere vroeg tot middentijds bloeiende appelrassen.