Enthout oogsten en bewaren: eenvoudig & efficiënt

Wil je zelf fruitbomen enten of laat je het liever doen, dan begint alles bij goed enthout. Het lijkt misschien een kwestie van “een takje knippen en klaar”, maar er zijn een paar eenvoudige regels die het verschil maken tussen sterke, levenslustige entelingen en een mislukt experiment.

1. Wanneer oogst je enthout?

Het beste moment is tijdens de winterrust, nadat de eerste stevige vorst gepasseerd is maar vóór de knoppen zwellen. Dat is meestal ergens tussen december en januari.

Kies een droge dag met temperaturen boven nul: dan snijd je proper hout en verklein je de kans op schimmel.

2. Welk hout kies je?

• Ga voor eenjarige twijgen van de groei van het afgelopen jaar, ongeveer potlooddikte.
• Vermijd waterloten die te sappig zijn, tenzij ze mooi zijn afgerijpt.
• Kies enkel gezonde, gave stukken zonder ziekten of beschadigingen.
• Hou de takken 20 à 30 cm lang als je ze wil verzenden of in de koelkast bewaren. Kuil je ze buiten in, dan mogen ze langer zijn.

3. Oogsten en labelen

Met een scherpe, propere snoeischaar of mes knip je de twijgen netjes af.

Bundel ze per ras en label meteen. Schilderstape met watervaste stift of een ander duidelijk systeem voorkomt later veel verwarring.

 

4. Hoe bewaar je enthout?

Enthout moet koel en vochtig blijven, zonder uit te lopen of te beschimmelen. Er zijn verschillende mogelijkheden:

Optie A: in de koelkast

• Belangrijk: leg het niet samen met groenten of fruit. Die geven ethyleengas af, wat enthout aantast.
• Wikkel de bundeltjes in licht vochtig keukenpapier of een doek.
• Doe ze in een plastic zak waar nog wat lucht bij kan.
• Bewaar op 1–4 °C, bijvoorbeeld in de groentelade.

Optie B: ingegraven buiten

• Graaf een kleine geul in een koele, schaduwrijke plek (noordkant van een muur of haag).
• Leg de twijgen in vochtig zand of aarde.
• Bescherm ze indien nodig tegen muizen en konijnen.

Optie C: opsturen naar een entpartner

• Wikkel de twijgen goed in plastic folie tegen uitdrogen.
• Fixeer ze stevig in een doosje of bubbel-envelop zodat ze niet te veel schudden tijdens transport.
• Verstuur zo snel mogelijk.

5. Regelmatig controleren

Kijk om de paar weken even na:

• Bij uitdroging: doek opnieuw licht bevochtigen.
• Bij schimmel: hout schoonwrijven met een propere doek en eventueel behandelen met houtskoolpoeder of wat kaneel.

6. Klaar voor het enten

Enthout blijft goed tot het voorjaar, meestal tot maart–april, afhankelijk van het weer en de soort.

Gebruik het liefst zo fris mogelijk: hoe korter de bewaartijd, hoe beter de slagingskans.

In het kort

• Oogst in de winterrust.
• Label en bundel meteen.
• Bewaar koel (1–4 °C), vochtig maar luchtig.
• Gebruik het zo snel mogelijk in het voorjaar.

> Met deze aanpak heb je degelijk enthout in handen waar je later met plezier jonge fruitbomen mee knutselt.