AANDACHT
Blote wortel plantgoed is leverbaar van half november tot eind maart,
het ideale plantseizoen voor succesvolle aanplant.
Asiminia triloba 'KSU-Atwood' - Pawpaw
| Größe: 100 / 150 - Pot 5L |
| Bestäubung: nicht selbstbestäubend (Bestäuber in der Beschreibung) |
| Belichtung: Sonne bis Halbschatten |
| Syntropie: 60% - 80% Licht (hoch) |
| pH-Wert des Bodens: leicht sauer, neutral |
| Bodenfeuchtigkeit: halbfeucht |
| Zumindest winterhart bis: -15°C |
| Ernte: Mitte September, Mitte Oktober |
| Verwendung : Tafel (frisch), Küche (Verarbeitung) |
Oorsprong en achtergrond
‘KSU-Atwood’ is een Amerikaanse pawpawselectie van Asimina triloba, ontwikkeld binnen het veredelingsprogramma van Kentucky State University (KSU). Het ras ontstond uit vrij bestoven zaad dat pawpawveredelaar R. Neal Peterson aan KSU schonk en dat afkomstig was van een boom uit Maryland. De selectie, oorspronkelijk aangeduid als KSU 8-2, werd in 2009 geïntroduceerd als de eerste pawpawcultivar van KSU. De naam eert Rufus B. Atwood, die van 1929 tot 1962 aan het hoofd stond van Kentucky State College. Bij de selectie lag de nadruk onder meer op productiviteit, vruchtkwaliteit en een laag aandeel zaden.
Vruchten
‘KSU-Atwood’ vormt middelgrote tot grote vruchten, waarbij het formaat sterk kan variëren met standplaats, jaar en vruchtbelasting. De schil is groen tot blauwgroen en omsluit geel tot geeloranje vruchtvlees. De textuur is zacht, romig en sappig, met relatief weinig zaden en daardoor een gunstig aandeel eetbaar vruchtvlees. De smaak is zoet en uitgesproken tropisch, met aroma’s die worden omschreven als mango, banaan en ananas. Vooral de fruitige mango- en ananastoetsen geven dit ras een herkenbaar aromatisch karakter.
Rijping
Volgens de oorspronkelijke beschrijving van Kentucky State University is ‘KSU-Atwood’ een midden- tot laatrijpende pawpaw. In onze streek zal de oogst daardoor doorgaans vanaf de tweede helft van september tot in oktober vallen, afhankelijk van seizoen en microklimaat. Europese praktijkervaring plaatst het ras soms wat vroeger, waardoor de exacte oogstperiode duidelijk door de lokale omstandigheden wordt beïnvloed. Een warme, zonnige standplaats is bij ons belangrijk om de vruchten goed te laten afrijpen. Rijpe pawpaws geven licht mee bij druk en ontwikkelen dan hun volle aroma. Ze bewaren slechts kort en worden daarom het best snel gegeten of verwerkt.
Culinair
Het romige vruchtvlees en de combinatie van mango-, banaan- en ananasachtige aroma’s maken ‘KSU-Atwood’ in de eerste plaats aantrekkelijk als dessertvrucht om vers uit te lepelen. Het relatief lage aandeel zaden levert bovendien veel bruikbaar vruchtvlees op. De pulp is ook geschikt voor ijs, sorbet, smoothies, yoghurt en andere koude desserts. Voor langere bewaring kan het vruchtvlees worden ingevroren.
Boomverzorging en onderhoud
‘KSU-Atwood’ onderscheidt zich vooral door zijn hoge productiviteit. De boom vormt stevige, vrij horizontaal groeiende takken die een rijke vruchtdracht goed kunnen dragen. Toch kan bij een uitzonderlijk zware vruchtzetting dunnen nuttig zijn om overbelasting te beperken en een goede vruchtgrootte te behouden.
Geef de boom in ons klimaat een zonnige, warme en beschutte standplaats op een diepe, humusrijke, vochthoudende maar goed doorlatende bodem. Jonge bomen appreciëren schaduw. Een gelijkmatige vochtvoorziening tijdens de vruchtontwikkeling is gunstig. Asimina triloba zelf is goed winterhard, maar jonge groei en bloemen kunnen schade oplopen door late voorjaarsvorst. Snoeien is slechts beperkt nodig; verwijder vooral dood, kruisend of storend hout en behoud een goed belichte kroon. Omdat ‘KSU-Atwood’ midden tot laat rijpt, is een warm microklimaat bij ons extra waardevol.
Bestuiving
‘KSU-Atwood’ wordt niet als betrouwbaar zelfvruchtbaar beschouwd. Plant voor een betrouwbare oogst dus minstens twee verschillende pawpawrassen bij elkaar.