AANDACHT
Blote wortel plantgoed is leverbaar van half november tot eind maart,
het ideale plantseizoen voor succesvolle aanplant.
Vaccinium corymbosum 'Bluecrop' - Kulturheidelbeere
Amerikaanse hoogstruikbosbes (1941): grote, zoet-frisse bessen met stevig vruchtvlees; oogst juli-augustus, zelfbestuivend, betrouwbaar en winterhard.
| Größe: Topf 2L |
| Bestäubung: selbstbestäubend, besser mit Fremdbestäubung |
| Belichtung: Sonne bis Halbschatten, Halbschatten |
| Syntropie: 40% - 60% Licht (Mittel) |
| pH-Wert des Bodens: sauer, leicht sauer |
| Bodenfeuchtigkeit: halbfeucht |
| Zumindest winterhart bis: -15°C |
| Verwendung : Tafel (frisch), Küche (Verarbeitung) |
Oorsprong en achtergrond
‘Bluecrop’ is een Noord-Amerikaans hoogstruikbosbesras (Vaccinium corymbosum), ontwikkeld in de Verenigde Staten en officieel geïntroduceerd in 1941 door het USDA Fruit Breeding Program in New Jersey. Het ras ontstond uit verschillende kruisingen van wilde bosbessen, met als doel een productieve, vorstbestendige en smaakvolle variëteit te creëren.
Sindsdien groeide ‘Bluecrop’ uit tot de wereldwijde standaard voor de teelt van blauwe bessen — zowel professioneel als in particuliere tuinen — dankzij zijn betrouwbaarheid, opbrengst en uitstekende vruchtkwaliteit.
Vruchten
De bessen zijn middelgroot tot groot, rond en stevig, met een lichtblauwe waslaag die hen hun typische blauwe glans geeft. De schil is dun maar stevig, en het vruchtvlees lichtgroen tot witachtig.
De smaak is zoet met een fris zuurtje vol aroma en een aangenaam mondgevoel. Rijpe vruchten hebben een uitgesproken bessengeur, terwijl iets onrijpe exemplaren frisser smaken. ‘Bluecrop’ wordt geroemd om zijn constante kwaliteit en goede balans tussen suiker en zuur.
Rijping
‘Bluecrop’ behoort tot de middelvroege rassen. De oogstperiode loopt van eind juli tot half augustus, afhankelijk van het klimaat. De rijping is gespreid over enkele weken, waardoor de pluk zich goed spreidt. De vruchten blijven stevig aan de struik hangen en zijn goed bestand tegen regen en transport.
Culinair
‘Bluecrop’ is een veelzijdige bosbes, ideaal vers uit de hand, maar ook uitstekend voor taarten, confituur, sap of invriezen. Bij verhitting behoudt hij zijn vorm goed, waardoor hij geliefd is in gebak en muffins.
De smaak blijft stabiel bij bewaring en invriezen, wat hem tot een favoriet maakt voor zowel vers gebruik als verwerking.
Verzorging en onderhoud
De struik groeit rechtop en krachtig, tot ongeveer 1,5 tot uiteindelijk soms 2 meter hoog, met stijve takken en een open structuur. Hij verdraagt koude winters goed en is uiterst winterhard.
‘Bluecrop’ vraagt een zonnige standplaats en een zuurminnende, goed doorlatende bodem met een pH tussen 4,0 en 5,5. De grond moet vochtig maar niet te nat zijn en humusrijk.
Een jaarlijkse snoei in het vroege voorjaar (verwijderen van oude, verdikte takken) bevordert jonge groei en vruchtzetting. Mulchen met dennennaalden of houtsnippers helpt de zuurtegraad te behouden en vocht vast te houden.
Bestuiving
‘Bluecrop’ is zelfbestuivend, maar kruisbestuiving met andere rassen zoals ‘Goldtraube’, ‘Duke’, ‘Patriot’ of ‘Elliott’ verhoogt de opbrengst en verbetert de smaak en vruchtgrootte.
De bloemen zijn rijk aan nectar en trekken tal van bijen en hommels aan, waardoor het ras ook een waardevolle bijdrage levert aan bestuivingsnetwerken in de tuin.