AANDACHT
Blote wortel plantgoed is leverbaar van half november tot eind maart,
het ideale plantseizoen voor succesvolle aanplant.
.webp?unique=5cf8947)
.webp?unique=5cf8947)
Elaeagnus umbellata 'Amber'- Korallen-Ölweide
Herfstolijfwilg met goudgele bessen; friszoet en vitaminerijk, rijpt september–oktober; stikstofbindend, droogtetolerant en geliefd bij bijen en vogels.
| Größe: Topf 2L |
| Belichtung: volle Sonne, Sonne bis Halbschatten |
| Syntropie: 80% - 100% Licht (aufstrebend), 60% - 80% Licht (hoch) |
| pH-Wert des Bodens: leicht sauer, neutral, leicht alkalisch |
| Bodenfeuchtigkeit: halbfeucht, trocken |
| Ernte: Ende September, Mitte Oktober |
| Verwendung : Tafel (frisch), Küche (Verarbeitung) |
Elaeagnus umbellata ‘Amber’ is een selectie van de Japanse olijfwilg (Elaeagnus umbellata), een soort die van nature voorkomt in Oost-Azië (Japan, Korea, China en de Himalaya).
De cultivar ‘Amber’ werd geselecteerd voor zijn opvallend gele vruchten, een zeldzaamheid binnen de meestal roodvruchtige soort. Deze kleurmutatie combineert de rijkdom aan voedingsstoffen van de soort met een mildere, honingachtige smaak.
De olijfwilg is in Europa geliefd als voedselbosstruik: hij is stikstofbindend, bestuiversvriendelijk en levert een overvloed aan eetbare vruchten, zelfs op arme grond.
De bessen van ‘Amber’ zijn klein (ongeveer 8 mm), ovaal en warmgeel tot goudoranje bij rijpheid. De schil is glanzend, soms met fijne zilverstipjes, wat ze een subtiel fonkelend uiterlijk geeft.
Het vruchtvlees is zacht en sappig, met een friszoete smaak en een lichte tropische toets die doet denken aan abrikoos en duindoorn, maar milder van zuur.
De vruchten bevatten veel vitamine C, lycopeen (in gele vorm xanthofylen) en antioxidanten — ze behoren tot de voedzaamste bessen uit gematigde streken.
De bloei vindt plaats in mei tot juni met talloze kleine, crèmekleurige bloemen die een intense honinggeur verspreiden. Deze zijn bijzonder aantrekkelijk voor bijen, hommels en zweefvliegen.
De bessen rijpen in september tot oktober, vaak in overvloed, en blijven lang aan de takken hangen. Ze zijn volledig rijp wanneer ze zacht en gemakkelijk loslaten.
De vruchten van ‘Amber’ zijn eetbaar vers, met een mildzoete, frisse smaak.
Ze zijn uitstekend voor confituur, gelei, vruchtensap, compote of droging, en geven gerechten een zachte citrus-abrikoostoets.
Dankzij hun hoge pectinegehalte zijn ze ideaal als natuurlijke geleermaker in mengsels met appel of peer.
In Japan en Korea worden Elaeagnus-bessen traditioneel gebruikt voor vruchtensappen en gezondheidsdranken.
‘Amber’ groeit uit tot een middelgrote, meerstammige struik van 2 tot 3 meter hoog en breed, met zilverachtig grijsgroen blad dat ook decoratief is.
De plant is uiterst winterhard (tot –30 °C) en zeer droogteresistent, dankzij zijn diepe wortelstelsel en symbiose met stikstofbindende bacteriën in de wortelknolletjes.
Hij verdraagt arme, zanderige bodems maar groeit het mooist op lichte, goed doorlatende grond met een pH tussen 6,0 en 8,0.
Een zonnige standplaats bevordert de vruchtzetting en zoetheid. Snoei is meestal niet nodig, enkel om vorm of hoogte te beperken of om te verjongen.
‘Amber’ is zelfbestuivend, maar kruisbestuiving met andere E. umbellata-rassen zoals ‘Sweet’n’Tart’, ‘Brilliant Rose’ of ‘Pointilla Amoroso’ verhoogt de opbrengst aanzienlijk.
De bloemen zijn rijk aan nectar en vormen in het voorjaar een waardevolle drachtbron voor bijen en andere bestuivers, terwijl de bessen in de herfst vogels aantrekken — een echte brugplant tussen seizoenen in een voedselbos.